0093D) ALTA QUALITA VELLUTATA DI PORRO CON CURCUMA 250GR CONV

Descrizione

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         VELLUTATA DI PORRO CON CURCUMA (Mono 350g)

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CODICE INTERNO:                                           8230067

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CODICE EAN CONFEZIONE:                              8230067XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

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INGREDIENTI PRODOTTO:                               Porro (34%), sedano rapa, panna (panna da montare, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: alginato di sodio), quinoa, mandorle, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, brodo vegetale spezia (sale marino, destrosio, amido di patate, grassi vegetali, aroma naturale, acidificanti: acido citrico, spezie, estratti naturali di spezie), pepe, alloro.

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CARATTERISTICHE:                                         Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

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INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei,  molluschi, uova, latte, soia.

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PRESENZA OGM:                                              Assenti

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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       557 kJ                     134 kcal

Grassi:                        8,9 g  di cui:

• Acidi grassi saturi: 3,4 g

Carboidrati:                  8.6 g  di cui:

• Zuccheri            3 g
• Fibre:                           3.0 g

  Proteine:                    3.4 g

  Sale:                                    0,767 g

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  PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

  Enterobatteri:                           < 1.000

  Escherichia coli:                                    < 10

  Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

  Clostridi solfito-riduttori:            < 10

  Salmonella spp.                         assente in 25 g

  Listeria monocytogenes:            assente in 25g

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  MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

  SHELF LIFE:                                                     45 giorni dalla data di produzione

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  MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

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  MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in sottovuoto

  Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per  4/5 minuti

  Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max.

  Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato

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