074A) ALTA QUALITA ZUPPA D’ORZO VERDURE E POLLO 300 GR. CONV

Descrizione

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         ZUPPA D’ORZO CON VERDURE E POLLO (Mono 350g)

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CODICE INTERNO:                                           8230069

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CODICE EAN CONFEZIONE:                              8230069XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

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INGREDIENTI PRODOTTO:                               Sovrascoscia di pollo, cipolle, patate, broccoli, carote, porro, zucchine, finocchio, peperoni, olio di semi di girasole, orzo, olio extravergine di oliva, vino bianco, brodo vegetale spezia (sale marino, destrosio, amido di patate, grassi vegetali, aroma naturale, acidificanti: acido citrico, spezie, estratti naturali di spezie), sale, salvia, curry, curcuma, basilico.

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CARATTERISTICHE:                                         Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

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INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei,  molluschi, uova, latte, sedano, soia.

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PRESENZA OGM:                                              Assenti

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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       490 kJ                     117 kcal

Grassi:                        6,6 g  di cui:

• Acidi grassi saturi: 1,2 g

Carboidrati:                  8.0 g  di cui:

• Zuccheri            1,8 g
• Fibre:                           2,4 g

  Proteine:                    5,3 g

  Sale:                                    0,852 g

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  PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

  Enterobatteri:                           < 1.000

  Escherichia coli:                                    < 10

  Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

  Clostridi solfito-riduttori:            < 10

  Salmonella spp.                         assente in 25 g

  Listeria monocytogenes:            assente in 25g

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  MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

  SHELF LIFE:                                                     45 giorni dalla data di produzione

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  MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

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  MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in sottovuoto

  Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per  4/5 minuti

  Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max.

  Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato

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  PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE

  PESO PRODOTTO NETTO:                                Kg. 0,350

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