074B) ALTA QUALITA ZUPPA ALLA VENETA 300GR CONV.
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Descrizione
Descrizione
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
DENOMINAZIONE PRODOTTO: ZUPPA VENETA (Mono 350g)
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CODICE INTERNO: 8230072
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CODICE EAN CONFEZIONE: 8230072XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)
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INGREDIENTI PRODOTTO: Fagioli, cotechino, orzo perlato, panna (panna da montare, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: alginato di sodio), cipolle, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, sedano, porro, sale, brodo vegetale spezia (sale marino, destrosio, amido di patate, grassi vegetali, aroma naturale, acidificanti: acido citrico, spezie, estratti naturali di spezie), pepe, rosmarino.
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CARATTERISTICHE:
Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI
INFORMAZIONE ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, soia.
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PRESENZA OGM: Assenti
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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 681 kJ 163 kcal
Grassi: 8,0 g di cui:
- Acidi grassi saturi: 2,9 g
Carboidrati: 14,0 g di cui:
- Zuccheri 1,1 g
Fibre: 4,1 g
Proteine: 6,7g
Sale: 0,641g
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PROFILO MICROBIOLOGICO: Carica Batterica Mesofila: < 500.000 U.F.C./g
Enterobatteri: < 1.000
Escherichia coli: < 10
Stafilococchi coagulasi positivi: < 50
Clostridi solfito-riduttori: < 10
Salmonella spp. assente in 25 g
Listeria monocytogenes: assente in 25g
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE
SHELF LIFE: 45 giorni dalla data di produzione
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni
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MODALITA’ DI RIGENERAZIONE: Prodotto confezionato in atmosfera protettiva
Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata.
Microonde: scaldare per 4/5 minuti in posizione max
Forno: portare il forno a 180°C e riscaldare per 10 minuti circa
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PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE
PESO PRODOTTO NETTO: Kg. 0,350
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