094) ALTA QUALITA’ CANNELLONI AL RAGU DI CARNE 250GR CONV.
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Descrizione
Descrizione
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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
DENOMINAZIONE PRODOTTO: CANNELLONI DI CARNE (MONO)
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CODICE INTERNO: 8220568
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CODICE EAN CONFEZIONE: 8220568XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)
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INGREDIENTI PRODOTTO: Latte, ragù di carne (anteriore di bovino (7%), spalla di maiale (7%), latte, pancetta (1%), mortadella (1%), pane grattugiato (farina di frumento, farina di grano tenero integrale, lievito naturale, grasso vegetale di palma, zucchero, destrosio, estratto di malto d’orzo e mais, sale, farina di frumento maltato), uova, sale, pepe, aglio), cannelloni (16%) (semola di grano duro, uova), burro, farina tipo “00”, formaggio grana padano (conservante lisozima da uova), sale, noce moscata.
CARATTERISTICHE:
Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI
INFORMAZIONE ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, soia, sedano.
PRESENZA OGM: Assenti
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 949 kJ 226 kcal
Grassi: 10,9 g di cui:
- Acidi grassi saturi: 6,0 g
Carboidrati: 21,7 g di cui:
- Zuccheri 5,9 g
Fibre: 0,8 g
Proteine: 10,0 g
Sale: 0,956 g
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PROFILO MICROBIOLOGICO: Carica Batterica Mesofila: < 500.000 U.F.C./g
Enterobatteri: < 1.000
Escherichia coli: < 10
Stafilococchi coagulasi positivi: < 50
Clostridi solfito-riduttori: < 10
Salmonella spp. assente in 25 g
Listeria monocytogenes: assente in 25g
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE
SHELF LIFE: 45 giorni dalla data di produzione
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni
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MODALITA’ DI RIGENERAZIONE: Prodotto confezionato in atmosfera protettiva
Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata.
Microonde: scaldare per 4/5 minuti in posizione max
Forno: portare il forno a 180°C e riscaldare per 10 minuti circa
PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE
PESO PRODOTTO NETTO: Kg. 0,250
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