084) ALTA QUALITA CODA DI ROSPO 150 GR CONV.

084) ALTA QUALITA CODA DI ROSPO 150 GR CONV.

8.70 IVA inclusa


  • Descrizione

    Descrizione

    CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

     

    DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         CODA DI ROSPO ALLA GRIGLIA (MONO-KG)

    __________________________________________________________________________________________

    CODICE INTERNO:                                           8220420

    __________________________________________________________________________________________

    CODICE EAN CONFEZIONE:                              8220420XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

    __________________________________________________________________________________________

    INGREDIENTI PRODOTTO:                             Coda di rospo (88%), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale fino, zucchero, zucchero di canna, prezzemolo.

    __________________________________________________________________________________________

    CARATTERISTICHE: Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

    INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche crostacei, molluschi, uova, latte, soia, sedano. 

    __________________________________________________________________________________________

    PRESENZA OGM:                                              Assenti

    __________________________________________________________________________________________

    INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       882 kJ                     212 kcal

    Grassi:                        15,3 g  di cui:

    • Acidi grassi saturi: 2,2 g

    Carboidrati:                  0,8 g  di cui:

    • Zuccheri            0,7 g

    Fibre:                           0,0 g

    Proteine:                     17,8 g

    Sale:                                     1,379 g

    PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

    Enterobatteri:                           < 1.000

    Escherichia coli:                                    < 10

    Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

    Clostridi solfito-riduttori:            < 10

    Salmonella spp.                        assente in 25 g

    Listeria monocytogenes:            assente in 25g

    __________________________________________________________________________________________

     

    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

    SHELF LIFE:                                                     45 giorni dalla data di produzione

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in sottovuoto.

    Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per  4/5 minuti

    Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max

    Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato

    __________________________________________________________________________________________

     

    PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE

    PESO PRODOTTO NETTO:                                Peso netto predeterminato minimo 0,180 kg.

    __________________________________________________________________________________________

You May Also Like

079) ALTA QUALITA SEPPIE IN UMIDO 170 GR CONV
8.98 IVA inclusa Aggiungi al carrello
075) ALTA QUALITA’ TAGLIATA DI MANZO 180 GR.CONV
8.98 IVA inclusa Aggiungi al carrello
086) ALTA QUALITA BRANZINO ALLA GRIGLIA 150 GR CONV.
7.98 IVA inclusa Aggiungi al carrello