069) ALTA QUALITA HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE 100 GR. CONV

069) ALTA QUALITA HAMBURGER DI FASSONA PIEMONTESE 100 GR. CONV

3.98 IVA inclusa


  • Descrizione

    Descrizione

    CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

    DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         HAMBURGER (MONO)

    __________________________________________________________________________________________

    CODICE INTERNO:                                           8220565

    __________________________________________________________________________________________

    CODICE EAN CONFEZIONE:                              8220565XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

    __________________________________________________________________________________________

    INGREDIENTI PRODOTTO:                               Anteriore di bovino adulto (98%), addensante (amido di patata, fibra vegetale, sale, destrosio, aromi naturali), sale.

    __________________________________________________________________________________________

    CARATTERISTICHE:

    Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

    __________________________________________________________________________________________

    INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, latte, sedano, soia.           

    __________________________________________________________________________________________

    PRESENZA OGM:                                              Assenti

    __________________________________________________________________________________________

    INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       525 kJ                     125 kcal

    Grassi:                        6,0 g  di cui:

    • Acidi grassi saturi: 1,9 g

    Carboidrati:                  0,5 g  di cui:

    • Zuccheri            0,1 g

    Fibre:                          0,1 g

    Proteine:                      17,3 g

    Sale:                                     0,512 g

    PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

    Enterobatteri:                           < 1.000

    Escherichia coli:                                    < 10

    Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

    Clostridi solfito-riduttori:            < 10

    Salmonella spp.                         assente in 25 g

    Listeria monocytogenes:            assente in 25g

    __________________________________________________________________________________________

     

    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

    SHELF LIFE:                                                     45 giorni dalla data di produzione

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in sottovuoto

    Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per  4/5 minuti

    Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max

    Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato

     

    __________________________________________________________________________________________

     

    PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE

    PESO PRODOTTO NETTO:                                Kg. 0,100

    __________________________________________________________________________________________

You May Also Like

065) ALTA QUALITA OSSIBUCHI DI VITELLO IN UMIDO 250 GR CONV.
9.80 IVA inclusa Aggiungi al carrello
97) ALTA QUALITA’ STINCO MAIALE FORNO 250 GR. CONV.
9.00 IVA inclusa Leggi tutto
95) ALTA QUALITA’ PETTO DI POLLO AL CURRY 190 GR.CONV
9.00 IVA inclusa Leggi tutto