096) ALTA QUALITA’ INSALTA D’ORZO 250 GR. CONV.

Descrizione

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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         INSALATA DI ORZO (MONO)

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CODICE INTERNO:                                           8220517

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CODICE EAN CONFEZIONE:                              8220517XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

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INGREDIENTI PRODOTTO:                               Orzo (33%), sale, tonno sott’olio (tonno, olio di girasole), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, carote (7%), piselli (7%), sedano (5%), patate (5%), fagiolini (5%), zucchine (5%), pomodori secchi (4%) (pomodori secchi, olio di semi di girasole, aceto di vino, capperi, sale, prezzemolo, aglio, correttori di acidità: acido lattico e acido citrico, antiossidanti: acido ascorbico e anidride solforosa), olive nere (4%).

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CARATTERISTICHE:

Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

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INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche molluschi, crostacei, uova, latte, soia

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PRESENZA OGM:                                              Assenti

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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       522 kJ                     124 kcal

Grassi:                         2,2 g  di cui:

• Acidi grassi saturi: 0,4 g

Carboidrati:                  18,7 g  di cui:

–  Zuccheri                    1,1 g

Fibre:                           4,9 g

Proteine:                      4,9 g

Sale:                         6,990 g

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PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

Enterobatteri:                           < 1.000

Escherichia coli:                                    < 10

Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

Clostridi solfito-riduttori:            < 10

Salmonella spp.                         assente in 25 g

Listeria monocytogenes:            assente in 25g

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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

SHELF LIFE:                                                     30 giorni dalla data di produzione

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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

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MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in sottovuoto

Rigenerare a temperatura ambiente per 10/15 minuti.

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PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE

PESO PRODOTTO NETTO:                                Kg. 0,250

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