100) ALTA QUALITA’ LASAGNE AI FUNGHI 250 GR CONV.
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Descrizione
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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
DENOMINAZIONE PRODOTTO: LASAGNE AI FUNGHI (MONO)
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CODICE INTERNO: 8220566
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CODICE EAN CONFEZIONE: 8220566XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)
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INGREDIENTI PRODOTTO: Besciamella (61%) (latte, burro, farina tipo “00”, sale, noce moscata), funghi trifolati (25%), pasta all’uovo (12%) (farina di grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uova), formaggio grana padano grattugiato (2%) (conservante lisozima da uova).
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CARATTERISTICHE: Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI
INFORMAZIONE ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, soia, sedano.
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PRESENZA OGM: Assenti
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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 745 kJ 179 kcal
Grassi: 11,5 g di cui:
- Acidi grassi saturi: 5,3 g
Carboidrati: 13,0 g di cui:
- Zuccheri 3,5 g
Fibre: 1,1 g
Proteine: 5,3 g
Sale: 0,940 g
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PROFILO MICROBIOLOGICO: Carica Batterica Mesofila: < 500.000 U.F.C./g
Enterobatteri: < 1.000
Escherichia coli: < 10
Stafilococchi coagulasi positivi: < 50
Clostridi solfito-riduttori: < 10
Salmonella spp. assente in 25 g
Listeria monocytogenes: assente in 25g
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE
SHELF LIFE: 35 giorni dalla data di produzione
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni
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MODALITA’ DI RIGENERAZIONE: Prodotto confezionato in atmosfera protettiva
Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata.
Microonde: scaldare per 4/5 minuti in posizione max
Forno: portare il forno a 180°C e riscaldare per 10 minuti circa
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PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE
PESO PRODOTTO NETTO: Kg. 0,250
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