006) ALTA QUALITA’ LASAGNA FRESCA DI MARE 250 GR. CONV

Descrizione

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
DENOMINAZIONE PRODOTTO: LASAGNE ALLA MARINARA (MONO)
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CODICE INTERNO: 8220520
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CODICE EAN CONFEZIONE: 8220520XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)
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INGREDIENTI PRODOTTO: Besciamella di pesce (66%) (panna, brodo di pesce (pesce vario, cipolla, sedano, vino bianco, olio extravergine di oliva, alloro, pepe nero), burro, farina di grano tenero tipo “00”, sale, noce moscata), ragu’ di pesce (23%) (brodo di pesce (pesce vario, cipolla, sedano, vino bianco, olio extravergine di oliva, alloro, pepe nero) seppie, merluzzo, mazzancolle, cozze, salsa bisque (scampi, cipolle, sedano, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, farina di grano tenero tipo “00”, brandy, alloro), vongole, vino bianco, salsa roux (farina di grano tenero tipo “00”, burro), concentrato di pomodoro (pomodoro, sale), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, sale, pepe nero, aglio, peperoncino), pasta all’uovo (10%) (semola di grano duro, uova, sale, olio di semi di soia, olio di semi di girasole), formaggio Grana Padano grattugiato (conservante lisozima da uova).

CARATTERISTICHE:
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PRESENZA OGM: Assenti
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 1018 kJ 245 kcal
Grassi: 19,3 g di cui:
– Acidi grassi saturi: 13,1 g
Carboidrati: 11,7 g di cui:
– Zuccheri 1,5 g
Fibre: 0,6 g
Proteine: 5,9 g
Sale: 0,900 g
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PROFILO MICROBIOLOGICO: Carica Batterica Mesofila: < 500.000 U.F.C./g
Enterobatteri: < 1.000
Escherichia coli: < 10
Stafilococchi coagulasi positivi: < 50
Clostridi solfito-riduttori: < 10
Salmonella spp. assente in 25 g
Listeria monocytogenes: assente in 25g
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE
SHELF LIFE: 35 giorni dalla data di produzione
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni
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MODALITA’ DI RIGENERAZIONE: Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata.
Microonde: scaldare per 1/3 minuti in posizione max
Forno: portare il forno a 180°C e riscaldare per 10 minuti circa
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PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE
PESO PRODOTTO NETTO: Kg. 0,250