066) ALTA QUALITA’ SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA 190 GR. CONV

Descrizione

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
DENOMINAZIONE PRODOTTO: SCALOPPINE ALLA PIZZAIOLA (MONO)
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CODICE INTERNO: 8220535
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CODICE EAN CONFEZIONE: 8220535XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)
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INGREDIENTI PRODOTTO: Lonza di maiale (60%), polpa di pomodoro (22%), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, farina di grano tipo “00”, burro, acciughe, sale, capperi, spezie.
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CARATTERISTICHE:
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INFORMAZIONE ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche crostacei, molluschi, uova, sedano, soia.
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PRESENZA OGM: Assenti
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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 796 kJ 191 kcal
Grassi: 12,2 g di cui:
– Acidi grassi saturi: 3,5 g  Carboidrati: 3,0 g di cui:
– Zuccheri 0,1 g
Fibre: 0,1 g
Proteine: 17,2 g
Sale: 0,336 g
PROFILO MICROBIOLOGICO: Carica Batterica Mesofila: < 500.000 U.F.C./g
Enterobatteri: < 1.000
Escherichia coli: < 10
Stafilococchi coagulasi positivi: < 50
Clostridi solfito-riduttori: < 10
Salmonella spp. assente in 25 g
Listeria monocytogenes: assente in 25g
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE
SHELF LIFE: 45 giorni dalla data di produzione
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni
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MODALITA’ DI RIGENERAZIONE: Prodotto confezionato in sottovuoto.
Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti

Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max
Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato
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PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE
PESO PRODOTTO NETTO: Kg 0,190
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