130) ALTA QUALITA’ SCALOPPINE VITELLO AI FUNGHI 190 GR.CONV

130) ALTA QUALITA’ SCALOPPINE VITELLO AI FUNGHI 190 GR.CONV

9.00 IVA inclusa

Esaurito


  • Descrizione

    Descrizione

    ******  PRODOTTO ACQUISTABILE SU ORDINAZIONE A SECONDO DELLE DISPONIBILITA’ SCRIVENDO A : ordini@joyit.it   ********

    CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

    DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         SCALOPPINE AI FUNGHI (MONO)

    __________________________________________________________________________________________

    CODICE INTERNO:                                           8220548

    __________________________________________________________________________________________

    CODICE EAN CONFEZIONE:                              8220548XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

    __________________________________________________________________________________________

    INGREDIENTI PRODOTTO:                               Lonza di vitello (60%), funghi misti (11%), olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, farina tipo “00”, salsa roux (burro, farina tipo “00”), vino bianco, panna fresca (panna da montare, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: alginato di sodio), sale, dado vegetale (sale marino, destrosio, amido di patate, grassi vegetali, aroma naturale, acidificanti: acido citrico, spezie, estratti naturali di spezie), pepe, aglio.

    __________________________________________________________________________________________

    CARATTERISTICHE:

    Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

    INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, sedano, soia.   

    __________________________________________________________________________________________

    PRESENZA OGM:                                              Assenti

    __________________________________________________________________________________________

    INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       924 kJ                     222 kcal

    Grassi:                       14,9 g  di cui:

    • Acidi grassi saturi: 4,6 g

    Carboidrati:                  3,8 g  di cui:

    INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, sedano, soia.   

    __________________________________________________________________________________________

    PRESENZA OGM:                                              Assenti

    __________________________________________________________________________________________

    INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       924 kJ                     222 kcal

    Grassi:                       14,9 g  di cui:

    • Acidi grassi saturi: 4,6 g

    Carboidrati:                  3,8 g  di cui:

    • Zuccheri            0,1 g

    Fibre:                           0,5 g

    Proteine:                    17,9 g

    Sale:                                    1,009 g

    __________________________________________________________________________________________

    PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

    Enterobatteri:                           < 1.000

    Escherichia coli:                                    < 10

    Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

    Clostridi solfito-riduttori:            < 10

    Salmonella spp.                         assente in 25 g

    Listeria monocytogenes:            assente in 25g

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

    SHELF LIFE:                                                     45 giorni dalla data di produzione

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

    __________________________________________________________________________________________

    MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in sottovuoto.

    Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed immergere la confezione chiusa a bagnomaria per  4/5 minuti

    Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max

    Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato

    _________________________________________________________________________________________

    PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE

    PESO PRODOTTO NETTO:                                Kg. 0,190

    __________________________________________________________________________________________

You May Also Like

077) ALTA QUALITA’ PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA 160 GR CONV
5.98 IVA inclusa Aggiungi al carrello
074) ALTA QUALITA FILETTO DI ORATA GRIGLIATO 160 GR CONV
8.98 IVA inclusa Aggiungi al carrello
97) ALTA QUALITA’ STINCO MAIALE FORNO 250 GR. CONV.
9.00 IVA inclusa Leggi tutto