0093B) ALTA QUALITA’ SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA 250GR VEG.

Descrizione

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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

DENOMINAZIONE PRODOTTO:                         SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA VEGANI (MONO)

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CODICE INTERNO:                                           8220055

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CODICE EAN CONFEZIONE:                              8220055XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)

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INGREDIENTI PRODOTTO:                               Sugo all’amatriciana (62%) (polpa di pomodoro, cipolle, seitan (farina di grano tenero tipo “0” manitoba, acqua, salsa di soia (acqua, soia, grano duro integrale, sale marino), zenzero), olio extravergine di oliva, vino bianco, sale marino integrale, peperoncino, prezzemolo, maggiorana), spaghetti integrali (36%) (semola integrale di grano duro, farina di lino, acqua), sale marino integrale.

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CARATTERISTICHE: Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e COLORANTI

INFORMAZIONE ALLERGENI:                            Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce, crostacei, molluschi, uova, latte, sedano. 

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PRESENZA OGM:                                              Assenti

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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI:                       Energia:                       847 kJ                     202 kcal

Grassi:                       7,4 g  di cui:

• Acidi grassi saturi: 1,5 g

Carboidrati:                 24,0 g  di cui:

• Zuccheri 2,5 g
• Fibre:                           4,1 gProteine:                      7,5 gSale:                                    2,598 g__________________________________________________________________________________________

  PROFILO MICROBIOLOGICO:                            Carica Batterica Mesofila:            < 500.000 U.F.C./g

  Enterobatteri:                           < 1.000

  Escherichia coli:                                    < 10

  Stafilococchi coagulasi positivi:            < 50

  Clostridi solfito-riduttori:            < 10

  Salmonella spp.                         assente in 25 g

  Listeria monocytogenes:            assente in 25g

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  MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE

  SHELF LIFE:                                                     45 giorni dalla data di produzione

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  MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:                      Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni

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  MODALITA’ DI RIGENERAZIONE:                       Prodotto confezionato in atmosfera protettiva

  Togliere il prodotto dalla confezione e versare in una pirofila adeguata.

  Microonde: scaldare per 4/5 minuti in posizione max

  Forno: portare il forno a 180°C e riscaldare per 10 minuti circa

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  PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE

  PESO PRODOTTO NETTO:                                Kg. 0,250

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