064) ALTA QUALITA’ MAZZANCOLLE OLIO E LIMONE 160 GR CONV.

064) ALTA QUALITA’ MAZZANCOLLE OLIO E LIMONE 160 GR CONV.

7.98 IVA inclusa


  • Descrizione

    Descrizione

    CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
    DENOMINAZIONE PRODOTTO: MAZZANCOLLE OLIO E LIMONE (MONO)
    __________________________________________________________________________________________
    CODICE INTERNO: 8220523
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    CODICE EAN CONFEZIONE: 8220523XXXXXXYYYYYY (“X” lotto di produzione) (“Y” peso)
    __________________________________________________________________________________________
    INGREDIENTI PRODOTTO: Mazzancolle (90%), olio extravergine di oliva e olio di semi di
    girasole (8%), succo di limone (1%), sale bilanciato (sale,
    zucchero, zucchero di canna), prezzemolo.
    __________________________________________________________________________________________
    CARATTERISTICHE: Tutti i nostri prodotti si distinguono per la minuziosa attenzione
    nella scelta delle materie prime fresche, nella loro lavorazione
    e nell’applicazione della TECNOLOGIA SOTTOVUOTO per la
    COTTURA e CONSERVAZIONE dei piatti pronti. Il tutto al
    fine di preservare nel tempo le caratteristiche nutrizionali delle
    materie prime e garantire la qualità nel tempo dei ns. piatti
    SENZA necessità di dover aggiungere CONSERVANTI e
    COLORANTI
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    INFORMAZIONE ALLERGENI: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche pesce,
    molluschi, latte, uova, soia, sedano.
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    PRESENZA OGM: Assenti
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    INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: Energia: 856 kJ 205 kcal
    Grassi: 11,7 g di cui:

    Acidi grassi saturi: 1,8 g
    Carboidrati: 4,3 g di cui:
    – Zuccheri 4,3 g
    Fibre: 0,0 g
    Proteine: 20,6 g
    Sale: 2,306 g
    PROFILO MICROBIOLOGICO: Carica Batterica Mesofila: < 500.000 U.F.C./g
    Enterobatteri: < 1.000
    Escherichia coli: < 10
    Stafilococchi coagulasi positivi: < 50
    Clostridi solfito-riduttori: < 10
    Salmonella spp. assente in 25 g
    Listeria monocytogenes: assente in 25g
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    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE E PREPARAZIONE
    SHELF LIFE: 45 giorni dalla data di produzione
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    MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Conservare in frigo a +4° C – Una volta aperta la confezione
    consumare entro 2 giorni
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    MODALITA’ DI RIGENERAZIONE: Prodotto confezionato in sottovuoto

    Bagnomaria: Portare ad ebollizione l’acqua. Spegnere il fuoco ed
    immergere la confezione chiusa a bagnomaria per 4/5 minuti
    Microonde: togliere il prodotto dalla confezione e versare in una
    pirofila adeguata e scaldare per 3/4 minuti in posizione max.
    Padella/Pentola : riscaldare per 3/4 minuti a fuoco moderato
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    PRIMO IMBALLO / CONFEZIONE
    PESO PRODOTTO NETTO: Kg. 0,160

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